Co roku wiosną robię sobie detoks. Przez tydzień piję tylko soki i smoothie. Każdego dnia inny kolor tęczy a w niedzielę – pyszny kawowo- orzechowy koktail w nagrodę za wytrwałość. 

Zasada jest prosta. Smoothie lub soków mogę pić do woli ale za to nic innego nie wchodzi danego dnia w grę. To jest jak wiosenna pobudka dla mojego organizmu. Odpoczywa on od ciężkostrawnych potraw i syci się dużą dawką witamin- przez całe 7 dni. 

Jeśli tylko to możliwe staram się aby owoce i warzywa pochodziły z upraw ekologicznych- to ma być detoks a nie ponowne zatruwanie organizmu. 

Tak gdzie nie mogę dostać świeżych owoców używam mrożonych- najlepiej tych zerwanych własnoręcznie w moim ogrodzie i przechowywanych w mojej obszernej zamrażarce. Oczywiście jeśli tylko wcześniej wszystkich ich nie zjem przez długa zimę. 

Na rozgrzewkę zostawiam Wam przepis na moje ulubione karmazynowe smoothie z sokiem z buraka z mrożonymi malinami. To jest pyszne i jakie zdrowe! Smacznego! 

Print Friendly SMOOTHIE Z SOKIEM Z BURAKA I MROŻONYMI MALINAMI  (MOJE ULUBIONE) 1 szkl świeżo wyciskanego soku z buraków 1/2 szkl. mrożonych malin 1 szkl świeżych malin 1/2 banana 1 łyżka soku z cytryny 1/2 szkl soku z granatu (opcjonalnie).    Mrożone owoce przelewamy dużą ilością wrzątku, odcedzamy. Wraz z pozostałymi składnikami blendujemy na gładki koktajl. Pijemy natychmiast lub przechowujemy w lodówce.  Każde smoothie w moim detoksie jest „na coś”- to akurat wspomaga pracę serca, dostarcza duże ilości żelaza oraz wspiera moją kobiecą menopauzalną gospodarkę hormonalną.